Resuttano e San Giuseppe, a San Carlo il famoso pane

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270317

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Resuttano e San Giuseppe, a San Carlo il famoso pane






Un gruppo di socie dell’Associazione Amici di Resuttano, guidate da Rosa Sabatino, si sono riunite presso l’abitazione di Salvatore Filì, il primo presidente dell’associazione. L’incontro si è tenuto alle 8 di mattina di sabato 18 marzo per preparare la pasta, composta da farina di grano duro, sale e acqua, utilizzata per comporre diverse forme di pane (barba di San Giuseppe, l’uva…). La cottura è avvenuta a Cinisello Balsamo nel forno di un compaesano resuttanese, unitamente ad altri 40 kg di pane. Il parroco don Vittorino Zoia ha benedetto il pane, poi distribuito in occasione della tradizionale festa di San Giuseppe.

Fonte noibrugherio


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